Guest
Ингредиенты: ▶️Мясо (куриное бедро, подойдет и грудка, и голень, и другое мясо) - 600 г. ▶️Сладкие перцы (в идеале - зеленый, желтый, красный и оранжевый) - по 1-2 шт. ▶️Красный лук - 2 шт. ▶️Мед (сироп) - 50 г. ▶️Сок лайма (лимона) - 3 ст.л. ▶️Соль, перец, куркума, чили - по 0,5-1 ч.л. ▶️Масло - 3 ст.л. Приготовление: 1️⃣Мясо нарезаем небольшими кусочками. Перцы и лук режем квадратами того же размера, что и мясо. 2️⃣К мясу добавляем соль➡️перец➡️куркуму➡️порошок чили➡️масло➡️сок лайма➡️мед. Тщательно перемешиваем и маринуем в течение 1 часа. 3️⃣На шпажки нанизываем перцы и мясо. Чередуем цвета и овощи. 4️⃣Кладем шпажки на решетку и смазываем маринадом. 5️⃣Запекаем в духовке, разогретой до 200°С, 25-30 минут в режиме «верх-низ». Приятного аппетита!!! ⚠️. Овощи - по вкусу. Подойдут томаты, баклажаны, кабачки и др. Специи и травы добавляйте вкусу. ⚠️. Время приготовления может отличаться в зависимости от выбранного вами мяса (его части), овощей, а также от возможностей вашей духовки.
