Капустный перевертыш Вкусно, быстро и полезно

🥗 Капуста 250 гр 🥗 Лук 1 шт. 🥗 Масло растительное для жарки 🥗 Соль по вкусу 🥗 Яйцо 2 шт. 🥗 Молоко 50 мл 🥗 Мука 2 ст. л. 🥗 Разрыхлитель 1/2 ч. л. 1⃣ На небольшом кол-ве масла обжарить лук, добавить нашинкованную капусту, жарить 10 мин на среднем огне, помешивая, посолить 2⃣ Желтки смешать с молоком, солью, мукой и разрыхлителем 3⃣ Белки взбить до крепких пиков и аккуратно перемешивая лопаточкой ввести в тесто 4⃣ На дно силиконовой формы выложить капустную начинку и залить тестом; 5⃣ Поставить в разогретую до 200С духовку на 25-30 мин, верх должен зарумяниться.