Мармелад из тыквы - это натуральное угощение для детей.

Мармелад из тыквы - это натуральное угощение для детей. Здравствуйте, друзья. Сегодня я хочу вместе с вами приготовить очень вкусный и полезный десерт - мармелад из тыквы. Чтобы сделать его еще более вкусным, я добавила к тыкве апельсин, и это получилось просто замечательно! Нельзя сказать, что мои дети особенно любят тыкву, но в таком виде они едят ее с удовольствием. Ингредиенты: - очищенная тыква - 500 г - апельсин - 1 шт (примерно 250 г) - сахар - 1 стакан (250 г) - желатин - 40 г - холодная кипяченая вода - 150 г Приготовление: Сначала очищаем тыкву и нарезаем ее на средние кусочки. Затем замачиваем желатин в воде для набухания, а из апельсина выжимаем сок. Не выбрасываем корки апельсина, они нам еще понадобятся. Затем помещаем очищенную и нарезанную тыкву в кастрюлю с водой, добавляя кожуру от апельсина, чтобы она отдала мармеладу свой аромат. После этого всыпаем сахар. Отвариваем смесь до мягкости в течение 10-15 минут. Убираем кожуру апельсина, она больше не нужна. В кастрюлю добавляем набухший желатин, хорошо перемешиваем и даем ему раствориться. Далее перебиваем содержимое кастрюли блендером. Пока мармелад еще теплый, переливаем его в форму, выстеленную пищевой пленкой. Оставляем мармелад застывать в холодильнике на пару часов, и он готов. Обсыпаем его сахаром и нарезаем на порционные кусочки. Открытки Хороший Повод для общения