Guest
Всем большой привет! Продолжаю готовить разнообразные вкуснейшие блюда в автоклаве, сегодня у нас томленая телятина с овощами в томатном соусе. Всем, у кого есть автоклав рекомендую повторить этот рецепт, а у кого нет автоклава, купить и тоже повторить это рецепт))) Ингредиенты на 1 банку (объемом 390 гр.): Телятина (можно брать говядину) Овощи (у меня кукуруза, болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек) Мясо я смешал с овощами, посолил (15 гр.) и добавлял общей массы в банку 340 гр. Томатный соус - 50 гр. Для приготовления соуса: Томатная паста - 250 гр. Вода - 250 гр. Соль - 5 гр. Сахар - 2,5 гр. Черный перец молотый - 1,5 гр. Перец душистый молотый - 1,5 гр. Кориандр молотый - 2 гр.
