Guest
Аппетитная лазанья Мясной пирог Хризантема с говядиной и свининой Пирог с капустой Нежнейший сырный пирог Закуска с курицей и грибами Пиццы “с салями“ и “Два сыра“ от Камо Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками Пирог со штрейзелем Шарлотка, пирог с яблоками Все мои закуски в плейлисте Рецепты для духовки, мультиварки, печи в плейлисте Ещё больше ссылок на вкусные рецепты оригинальных и необычных холодных и горячих закусок, разнообразных блюд, десертов и многого другого Вы найдёте в конце описания и на моём канале. Открытый мясной пирог. Всем привет. Сегодня мы испечём вкусный открытый мясной пирог. Сколько бы не придумывали рецептов новых пирогов, вкус оригинального мясного пирога невозможно повторить. Для приготовления нам понадобится: мука, яйца, молоко, мясной фарш, лук, чеснок, томатная паста, томатный соус, красное вино, укроп, петрушка, хмели-сунели, копчёная паприка, сушёный базилик, сливочное масло, подсолнечное масло, разрыхлитель теста, сахар, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Сначала сделаем тесто. В миску наливаем стакан или 250мл молока. К нему добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо. Размешиваем венчиком. На моём канале есть множество рецептов холодных и горячих закусок. Заходите в гости, не пожалеете, будет вкусно. В другой миске к 400г просеянной муки добавляем 10г разрыхлителя, перемешиваем. Эту муку в 2 приёма добавляем в жидкую массу. Замешиваем тесто. В конце добавляем 100г растопленного сливочного масла комнатной температуры. Продолжаем замешивать. Получившееся тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. А теперь приготовим начинку. Порежем на мелкие кубики 2 луковицы. У меня на канале есть прекрасный рецепт вкусного сырного пирога, а также пирога с капустой, пирога с курицей и грибами, мясного пирога “Хризантема“, и наконец, аппетитной лазаньи. Все ссылочки в описании. Следом измельчим 2 зубчика чеснока. Отправляем лук и чеснок в сковородку жариться на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляем 500г говяжьего фарша. Можете добавить чуточку свинины, но без неё пирог будет более лёгким и полезным. Перемешиваем и продолжаем жарить ещё пару минут. После добавим 2 ст.л. томатной пасты, полстакана томатного соуса, 100мл красного сухого вина. Перемешиваем и накроем крышкой, держим так 10-15 минут. В конце добавляем по 1 ч.л. соли, хмели-сунели, копчёной паприки, 1 ст.л. сушёного базилика, а также измельчённого свежего укропа и петрушки. Всё хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Начинка готова. Собираем пирог. Для этого посыпаем мукой пергаментную бумагу. Выкладываем на неё тесто и раскатываем пласт толщиной 5мм. Предлагаю приготовить вкусную домашнюю пиццу “с салями“ и “2 сыра“ по моему особенному рецепту. Ссылочку на видео её приготовления оставляю в описании. Сверху выложим мясную начинку. Распределяем её по поверхности, не доходя до края около 3-4см. Также предлагаю испечь вкусный пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками. Ссылочка в описании. Края теста приподнимаем и защипываем. Смазываем желтком. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Достаём из духовки и пока пирог ещё горячий, смазываем края сливочным маслом. Ну вот наш открытый мясной пирог готов. Такая горячая закуска в рекламе не нуждается. Приятного аппетита. Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание. Заходите на мой канал @kamo_999 смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео. Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Бытовой кулинар“, “Территория кулинарии“. Ещё смотрите похожие видео: Сочные хрустящие чебуреки Куриные кармашки с грибной начинкой Кабачковые рулеты с мясной начинкой Печёночный тортик Тарталетки с нежной начинкой Закуска в лаваше с крабовыми палочками Грибочки в картошке Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром Змейки на шпажках Ламаджо Хачапури с сыром и с мясом Мусс из крабовых палочек Курица в апельсиновом маринаде
