Guest
Нам нужно: -целая тыква -свинина -картофель -репчатый лук -сметана и майонез -зелень -сыр -специи ⠀ Срезаем верхушку тыквы и вычищаем мякоть, чтобы положить как можно больше начинки. Оставляем края 2-3 см. ⠀ Обжариваем свинину с луком. На той же сковороде картофель. Все солим. ⠀ Для соуса смешиваем сметану и майонез, добавляем измельчённый укроп и перемешиваем. ⠀ Тыкву внутри солим и смазываем сливочным маслом. Затем несколько ложек соуса, слой мяса с луком и слой картофеля. Снова соус и слои. ⠀ Когда полностью заполнили тыкву, посыпаем тертым сыром и закрываем крышечкой от тыквы. ⠀ Оборачиваем хорошо фольгой и убираем в духовку запекаться на полтора часа. Вынимаем, убираем верхнюю фольгу и ещё на пол часа ставим в духовку. ⠀ Ароматная тыковка готова!
