Guest
БЕЗУПРЕЧНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 💭❤ Еще в недалеком прошлом этот десерт мне казался возмутительно сладким и с совершенно непонятной текстурой манной каши. Поэтому попробовав его 3-4 раза в разных кондитерских, я даже не возвращалась к мысли приготовить его! ⠀ Решила получить идеальную воздушную текстуру меренги внутри, хрустящую бежевую корочку снаружи и абсолютно легкий и невесомый крем внутри, с нотками чего-то освежающего. Рулет получается с аппетитной розово-коричневой корочкой, хрустящими лепестками миндаля и нежнейшей меренгой внутри, а крем соврем немного сладкий и с освежающим вкусом апельсина! Вот так просто у вас будет готов самый вкусный меренговый рулет в мире 💖💖💖 ⠀ А вы любите этого десерт? ⠀ Ингредиенты: Меренга: ✅190 г белок ✅250 г сахарная пудра ✅2 г соль ✅20 г кукурузный крахмал ✅1 чл лимонный сок ❗Важно все ингредиенты для меренги должны быть комнатной температуры! Крем: ✅180 г Маскарпоне ✅150 г Апельсиновая карамель (рецепт в профиле) ✅50г Сливки 33% ист.:ne_pp_mama_ Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Добро пожаловать к нам, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍 ⠀
