РЕЦЕПТ Фундучно-шоколадного бисквитаВидео от Рецепты Тортов

РЕЦЕПТ Фундучно-шоколадного бисквита 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 ⠀⠀ Внимание‼️ тот самый вариант бисквита, когда есть опасность съесть его до сборки торта! Очень воздушный, не сухой и с совершенно потрясающей текстурой! Запишите рецепт✍️ ⠀ Нам понадобится:⠀ На форму 16см: ✅ Белок 90 гр ✅ Сахар1 70 гр ✅Желток 45 гр ✅Сахар2 45 гр ✅ Растительное масло 35 гр ✅ Кефир 45 гр ✅Мука 45 гр ✅ Фундучная мука 70 гр ✅Какао 20 гр ✅ Разрыхлитель  4 гр ✅Соль 5 гр ⠀ ️Белок комнатной температуры взбить до устойчивых пик, постепенно добавляя сахар1. ⠀ ️Отдельно взбить желток с сахаром2, добавить растительное масло и кефир комнатной температуры. Хорошо смешать и ввести все сухие ингредиенты. ⠀ ️Частями аккуратно добавить меренгу. Выложить тесто в кольцо и выпекать в предварительной духовке (~40мин, 165°С) ⠀ ️Охладить бисквит в кольце до комнатной температуры, обернуть в пленку и убрать в холодильник на несколько часов. Рецепт от ne_pp_mama_ Приятного аппетита☕