Guest
Марокканские блинчики Багрир Рецепт Продукты: Манка – 100 г Мука – 50 г Дрожжи сухие – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Ванильный сахар (по желанию) – 10 г Соль – 1/4 ч.л. Теплая вода – 225 мл Разрыхлитель – 1/2 ч.л. Уксус (6-9%) – 1/2 ч.л. Соус: Сливочное масло (топленое) Мед Рецепт: 1. Смешиваем манку, муку, сахар ( ванильный сахар), соль, дрожжи. 2. Заливаем теплой водой и тщательно взбиваем блендером. 3. Накрываем и оставляем на 15-20 мин. 4. Добавляем разрыхлитель и уксус, тщательно перемешиваем. 5. Выпекаем на сухой сковороде (если покрытие не позволяет, слегка смазать маслом) на минимальном огне с одной стороны, пока не уйдет влага и не подрумянится низ. 6. Растопленное сливочное масло смешиваем с медом и поливаем блинчики. Moroccan pancakes Baghrir Recipe Products: Semolina – 100 g Flour – 50 g Dry yeast – 0.5 tsp. Sugar – 1 tsp. Vanilla sugar (optional) – 10 g Salt – 1/4 tsp. Warm water – 225 ml Baking powder – 1/2 tsp. Vinegar (6-9%) – 1/2 tsp. Sauce: Butter (ghee) Honey Recipe: 1. Mix semolina, flour, sugar ( vanilla sugar), salt, yeast. 2. Fill with warm water and beat thoroughly with a blender. 3. Cover and leave for 15-20 minutes. 4. Add baking powder and vinegar, mix thoroughly. 5. Bake in a dry frying pan (if the coating does not allow it, lightly grease it with oil) over minimal heat on one side until the moisture leaves and the bottom is browned. 6. Mix melted butter with honey and pour over pancakes. #блины #блинчики #рецепт #багрир #марокканскиеблинчики #насковороде #pancakes #recipe #bagrir #Moroccanpancakes
