Шоколадно-банановый торт-чизкейк

Для коржа: ? 1 пачка - шоколадного печенья ? 1 баночка (70г) - фруктового пюре (у меня яблочное) ⠀ Для творожного слоя: ⠀ ?2 шт - бананы ?2 пачки - творог в брекете ?500гр - сливки 20% ?подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура) ?1 ст.л - желатин ?200 гр - молока ⠀ Готовим: ?Печенья измельчаем в крошку, соединяем с пюре. Далее распределяем это по форме. Отправляем это всё в морозилку. ⠀ ? В молоке замачиваем желатин для набухания. ? Бананы и творог взбиваем блендером. К ним добавляем сливки и сироп. Далее растапливаем желатин в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в творожную массу и хорошо взбиваем. ⠀ Достаём основу, выливаем туда массу и отправляем застывать в холодильник на 2-3 часа. ⠀ Украсила я дольками банана. ⠀ Рекомендация: Чтобы банан не потемнел, я залила желатином замоченым в молоке. ⠀ Но вы можете ничем не заливать, а сразу подавать эту вкусняшку? Не забудьте закрыть глаза, когда будете его есть. Он прям тает во рту