Guest
Готовим дрожжевое тесто 150 мл жидкости(50 мл молока и 100 мл воды) подогреваем,добавляем 1 ч.л сахарозаменителя и 0.5 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей, ставим в тёплое место. когда масса увеличится в объёме добавляем 200 мл жидкости(100 мл молока и 100 мл воды,теплой),2-3 ст.л растительного масла и 500 г муки,замешиваем тесто и отправляем в тёплое место. Из готового теста катаем круглые пампушки,даём ещё раз подняться и отправляем в разогретую духовку до 180'С на 20-25 минут готовые пампушки смазываем смесью 1 ст.л воды,1 ст.л растительного масла и зубчик чеснока,сверху посыпаем свежим укропом.
