Guest
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Абрикосовый пирог Абрикосы – 700 гр. Масло сливочное – 180 гр. Сахар – 250 гр. Яйца – 3 шт. Разрыхлитель – 10 гр. Мука – 500 гр. С начала берем сахар и добавим к нему растопленное сливочное масло и перетрем до однородности. Далее добавим яйца перемешаем венчиком. Теперь просеем муку и добавим разрыхлитель. Лопаточкой замесим тесто. Отделим две трети и выложим в форму для запекания. Распределим равномерно тесто по дну и вилкой сделаем проколы. Абрикосы промоем отделим от косточки и крупно нарежем. Выложим в форму и разровняем. Оставшееся тесто обильно посыпаем мукой и раскатаем в пласт, затем нарежем его полосками и сделаем сеточку на пироге. Выпекаем при 180°C 40-45 минут. Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Абрикос можно заменить на персики, сливу или любые другие фрукты. Приятного аппетита!
