Guest
Тесто Ингредиенты: Мука 350 г 20 г Вода питьевая 230 г Дрожжи сухие 5 г/ живые 15 г Соль 5 г Сахар 5 г Масло оливковое 20 г В чашу влить теплую воду добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи заработали. Затем просеять муку и соль. Замесить тесто, добавить оливковое масло, еще раз вымесить, накрыть пленкой и дать подойти в 2 раза в теплом месте. Из этого количества теста получается 2 пиццы. Пицца с креветками Ингредиенты: Тесто 300 г Креветки очищенные 200 г Моцарелла для пиццы 70 г Сыр творожный 200 г Масло ароматное 20 г Руккола 50 г Соль по вкусу Приготовить соус. Для этого смешать творожный сыр с маслом, посолить. Креветки разморозить. Тесто растянуть на подавленном мукой столе. Придать нужную форму круга или прямоугольника. Переложить с помощью скалки на противень, застеленный пергаментом. Смазать тесто соусом, посыпать натертой моцареллой, выложить креветки. Выпекать при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке 10-15 минут. При подаче посолить и оформить рукколой. Масло ароматное Ингредиенты: Масло оливковое 100 г Чеснок 2 зубчика Розмарин свежий 2 веточки Масло перелить в сотейник, добавить чеснок и розмарин. Хорошо нагреть, дать настояться, затем процедить и дать остыть до комнатной температуры. Пицца с кальмаром Ингредиенты: Тесто 300 Кальмар с/м 400 г Сыр творожный с вялеными томатами 200 г Масло ароматное 20 г Моцарелла для пиццы 70 г Шпинат свежий 50 Соль по вкусу Приготовить соус. Для этого смешать творожный сыр с маслом, посолить. Кальмаров разморозить, залить горячей водой и очистить, нарезать кольцами толщиной 2 см. Тесто растянуть на подавленном мукой столе. Придать нужную форму круга или прямоугольника. Переложить с помощью скалки на противень, застеленный пергаментом. Смазать тесто соусом, посыпать натертой моцареллой, выложить кальмара. Выпекать при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке 10-15 минут. При подаче посолить и оформить шпинатом. Приятного аппетита! Делайте покупки на нашем сайте и готовьте вместе с нами! Мы в VK: Мы в TELEGRAM:
