МЯСНЫЕ БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД - Нежная Утка, запеченная в духовке с Яблоками и Черносливом + СОУС

НОВОГОДНИЙ СТОЛ🎄 Праздничная, СОЧНАЯ и НЕЖНАЯ, рождественская утка 🎅 С НАЧИНКОЙ. Как приготовить утку с яблоками и черносливом целиком. Рецепт в духовке, в рукаве. 👉 Что такое гузка у утки и как ее правильно вырезать 👉 Что такое колодочки (пеньки) и как от них избавиться 👉 Надо ли удалять легкие у тушки перед запеканием 👉 Как правильно начинить и зашить тушку рождественской утки 👉 Сколько времени надо запекать утку с яблоками и черносливом на новогодний стол 👉 Как подать утку целиком 👉 Как красиво подать запеченную утку порционно 👉 Рецепт нежного фруктового соуса для утки ***** ИНГРЕДИЕНТЫ ***** 🎅 Утка - 3,5 кг 🎅 Яблоки - 4-5 шт. 🎅 Чернослив - 200 г 🎅 Соль, перец - по вкусу 🎅 Карри - по вкусу СОУС К УТКЕ 🎅 Варенье - 200 г 🎅 Растительное масло - 1 ч.л. 🎅 Вода - 50 мл. 🎅 Чеснок - 1-3 зубка