Guest
В этом видео я рассказываю о методе питания по правилу гарвардской тарелки. Смотрите до конца и вы узнаете главные правила рационального сбалансированного питания и сможете сделать его своей новой здоровой привычкой. Гарвардская тарелка питания (или американская или канадская или финская - все это про одно и то же) - это система питания, при которой можно есть все, что хочешь, включая десерты, котлеты, макароны и картошечку, и худеть. Я называю этот метод - здоровая тарелка, потому что в ней предусмотрено все, чтобы оставаться здоровым и при этом достигать своих целей. Принципы этого метода заключаются в том, чтобы каждый прием пищи строился по такой схеме: - 1/2 тарелки заполняется овощами, фруктами, ягодами и зеленью (в сыром или приготовленном виде) - 1/4 сложными углеводами (цельные злаки, бобовые, макароны, хлеб) - 1/4 белками (мясо, птица, рыба, яйца, творог, тофу, бобовые) - каждый день съедать 1-3 порции молочных продуктов - питаться как можно разнообразнее Плюсы питания по методу здоровой тарелки: - не нужно считать калории и взвешивать еду - исключается возможность получить дефицит макронутриентов - белков, жиров и углеводов, так как они у вас есть в каждом приеме пищи - минимизируется риск получить дефициты микронутриентов - витаминов и минералов (при условии соблюдения разнообразия) - в рационе много клетчатки или пищевых волокон, которые так важны для здоровья - за счет получения всех групп продуктов в один прием пищи дольше ощущается сытость и снижается тяга к сладкому - есть место десертам с обычным сахаром (не больше 10% от всей потребляемой за день энергии) - можно пить алкоголь (не больше условно-безопасной нормы) Гарвадская тарелка здорового питания схожа с средиземноморской диетой, которая так же строится на большом количестве овощей и фруктов, медленных углеводов и белка (правда в средиземноморском типе питания белок в основном состоит из рыбы и морепродуктов). Также средиземноморская диета подразумевает употребление вина в разумных пределах и хорошего качества. 00:30 коротко о питании по правилу тарелки 01:49 моя история снижения веса 03:07 правила питания по гарвардской тарелке 07:55 плюсы этого метода 14:14 про цельные продукты 15:47 про обработанные мясные продукты 17:28 про перекусы 17:48 про ферментированные продукты 18:23 про постепенное увеличение в рационе овощей и бобовых 19:54 про молочные, кисломолочные продукты и лактозу 21:01 про влияние молочки на акне 22:27 какой толщины должна быть еда на тарелке 23:25 куда относится суп, плов, оливье и другие сложные блюда 25:00 про сладкое 28:50 про алкоголь 29:55 таблица стандартных алкогольных напитков 31:12 про средиземноморскую диету 32:15 выводы #здоровоепитание #правильноепитание #зож #нутрициолог #естьихудеть #здоровье #нутрициологонлайн #канадскаятарелкапитания #гарвардскаятарелка #правилотарелки #тарелкапп #методздоровойтарелки #пппитание #методтарелки
