Ркацители из Дагестана. Худшее качество в сезоне. Оранжевое вино.

Мечтал еще с начала сезона поработать с данным сортом. Но когда берешь кота в мешке и прыгаешь в последний вагон, может сложиться ситуация как я рассказываю в видео. Приятного просмотра, Фолкс. г. ТАЙМКОДЫ 0:00 Вступление 0:50 Технологическая карта 3:08 Регидратация дрожжей 4:00 Сортировка ягоды, гниль, ботритис 5:19 40 кг в работу, 20 кг на чачу. Столовый сюрприз. 7:11 Отбор на ферментацию по белому, кондиции сусла 08:46 Подустал. Закончил за полночь. МОЙ РАБОЧИЙ email: vodopiyanovoa@ Телеграмм: @OlejekDoc Моя страница в Контакте: Насыпать лавандосов: Олег Водопьянов #виноделие #виноградарство #виноград #домашнеевино #садоводство