Avete mai provato a preparare a casa i macarons?😍 Con @khalidelmahi niente di più semplice😋 Ingredienti: 100 g albumi a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 125 g di farina di mandorle 150 g di zucchero a velo Colorante alimentare giallo q.b. Per la ganache: 50gr sciroppo di glucosio 200gr di panna fresca 200gr di cioccolato fondente 50gr di burro Procedimento: Con l’aiuto di una planetaria, montate gli albumi insieme allo zucchero e il colorante per almeno 15 minuti; setacciate la farina di mandorle assieme allo zucchero a velo, amalgamate i 2 composti e realizzate i macarons. Cuocete in forno a 145° per circa 20/25 minuti. Il trucco è far riposare i macarons 2 ore a temperatura ambiente prima di infornare! #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #macarons #delicious #dolci #dolce #dessert #shorts #amazing #foodie #yum #foodlover
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