Guest
Готовлю вкусные макароны по-флотски с фаршем. Вкусный и быстрый рецепт макарон по-флотски. Макароны получаются с насыщенным вкусом и сочным мясом. Пошаговый рецепт внизу под видео. 🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 💗Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео! 🎈 Instagram: Всем привет! Сегодня я решил приготовить, всеми любимое блюдо из нашей кухни. Сразу хочу подчеркнуть, мне нравится брать классические рецепты и готовить на современный лад, в этом вся прелесть кулинарии. Рецептов приготовления этого блюда множество, кто-то выбирает вареное мясо, я же хочу приготовить быстрый ужин и не хочу стоять долго у плиты. Пропорция мяса и макарон у меня простая 1 к 1, Хотя в студенческие годы мы брали больше макарон. 🍝Ингредиенты🍝 Говяжий фарш 375 грамм Макароны 375 грамм. Из твёрдых сортов Лук 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Лавровый лист несколько штук Куркума и орегано 0,5 чайной ложки Соль и перец по вкусу Подсолнечное масло для обжарки 🍖Как готовить Важный момент заключается в обжаривании говяжьего фарша, чтобы образовались вкусные прижарки. На хорошо разогретую сковороду отправляю мясо, на отдельную сковороду отправляю лук. Я рекомендую не жарить на одной сковороде, чтобы лук был хорошо поджарен. Во время приготовления фарша, хорошо его перемешиваю, чтобы фарш был рассыпчатым. При необходимости к луку добавляйте воду, чтобы он не подгорал. Как я варю макароны. На каждый литр воды я добавляю одну чайную ложку крупной соли. Рекомендую варить в большом количестве воды, чем больше тем лучше. Макароны варил 10 минут, как указано в пачке, до состояния аль денте. Слил воду, больше с макаронами ничего делать не нужно, макароны не промываем, чтобы сохранилась липкая часть, чтобы фарш хорошо пристал. Добавляю лук к макаронам и заливаю водой из макарон. На медленном огне тушу 5-7 минут. Говяжий фарш становится очень нежным, в ароматной подливе. Я знаю, добавляют сливочное масло, но мне кажется блюдо будет слишком жирное. А как Вы готовите? 😋Смешиваю макароны с мясом, очень тщательно перемешиваю чтобы макароны смешались с мясом и наслаждаюсь блюдом. В моей семье макароны по-флотски любят есть с соленым огурцом или с квашеной капустой. Приветствую вас на кулинарном канале “Рецепты в гостях у Вани “. Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите “Рецепты в гостях у Вани“ и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #Макароны #Мясо #Ужин #блюдо #еда #Рецепты #ИванКас #обед #макароныпофлотски #макароныпо #Фарш #говядина #мясо
