Печеный картофель с крабом и соусом из щучьей икры. Рецепт от шеф-повара

Пытливый ум и нетривиальный подход к еде не дают Алексею Вострикову покоя. Взяв с собой камеру, он наведался к бренд-шефу Алексею Федотьеву. «Я хочу разобраться в терминологии и понять: что же такое «комфортная» еда», – поясняет ведущий программы «Диктор делает». Термин «комфортная еда» обычно используют для описания пищи, которая вызывает у человека чувство уюта, удовлетворения и радости. Простые рецепты, доступные ингредиенты и разнообразные текстуры, придающие дополнительный комфорт. Куриный суп, яйцо пашот, манная каша, выпечка, отварные овощи, сыр. В этом выпуске приготовим печеный картофель с крабом и соусом из щучьей икры и узнаем, какая на вкус «комфортная еда».