Кисломолочные сыры. Виды, секреты приготовления.

В этом вебинаре рассказываю о кисломолочных сырах. Это от простого творожного сыра, сыра для ролов, Маскарпоне и ФИладельфия, далее сыры с белой плесенью типа Шевр и коровьи, и даже долго выдержанные крошливые сыры почти как Пармезан, только интереснее. Также расскажу о школе сыроделия, где я сама преподаю. Желающие учится получат во время вебинар огромную скидку на обучение. Обязательно отвечу на все ваши вопросы. Готовьте вопросы и присоединяйтесь!