Guest
Мы в Instagram Рецепт меренги с шоколадом 3 белка комнатной температуры 150 гр мелкого сахара 70 гр молочного шоколада . Белки взбить до плотной пены на низкой скорости миксера. Увеличить скорость и продолжая взбивать по чуть-чуть добавить сахар. Продолжать взбивать, масса станет плотная и глянцевая. Взбивать до крепких пиков. Расплавить шоколад и немного остудить. Влить шоколад в меренгу и аккуратно вмешать лопаткой. Не до однородности, а чтоб в получилась мраморная смесь. Выложить меренгу ложкой на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 100С около 1 часа. Выключить духовку. Дать остыть безе в духовке. автор - sunday_woman Оцените пожалуйста рецепт и поставьте ❤️ А если сохраните в закладки, то оставьте любой смайлик в комментариях ?
