Ингредиенты: Яблоки - 2-3 шт Кефир - 180 гр Мука - 100 гр Сахар - 20 гр Щепотка соли Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Мука для обвалки Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину 2. Для теста кефир смешать с сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности 3. Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета 4. При подаче посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!
Hide player controls
Hide resume playing