Цельнозерновые сконы

Сконы, которые я предлагаю вам испечь, очень особенные: они не расстаивается, сода не используется, а используется закваска, но при этом тесто не бродит. Вместе с тем, сконы получаются очень классные, удивительно простые и вкусные! Для многих это будет вкус детства, поверьте)) Притом, они прекрасно хранятся: неделю они лежали в бумажном пакете и целлофановом пакете, не утратили мягкости, не высохли, не стали грубыми, но так удивительно раскрыли свой медово-сливочный аромат! При этом поначалу они кажутся лиш