Guest
Легкий рецепт домашнего сала из свиной грудинки. Специально купила грудинку с большим количеством прослоек мяса! Вы можете использовать как грудинку с прослойками, так и куски без прослоек вовсе! Результат будет хорошим в любом случае, проверено! Не бойтесь варить мясо в луковой шелухе! Отвар из луковой шелухи очень полезен! Нет никакого специфического привкуса! Сало получается мягкое и нежное, не “резиновое“! Готовьте смело, Вам понравится! Грудинка свиная - 1 кг. Соль - 200 гр. Сахар - 3 ст.ложки Луковая шелуха - от 3 крупных луковиц Чеснок - 6-8 долек Перец черный молотый - 1/2 ст.ложки Приятного Вам аппетита ❤️ Если Вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь видео с друзьями. Мне будет очень приятно. По всем вопросам пишите в комментариях под видео, обязательно отвечу! *** *** *** An easy recipe for homemade pork belly lard. I specially bought a brisket with a lot of layers of meat! You can use both the brisket with layers, and the pieces without layers at all! The result will be good in any case, verified! Do not be afraid to cook meat in onion skins! Onion peel decoction is very useful! There is no specific flavor! The fat turns out to be soft and tender, not “rubbery“! Cook boldly, you will like it! Pork brisket - 1 kg. Salt - 200 gr. Sugar - 3 tablespoons Onion hulls - from 3 large onions Garlic - 6-8 cloves Ground black pepper - 1/2 tablespoon Bon appetit ❤️ If you liked the recipe, like it, subscribe to the channel, share the video with your friends. I will be very pleased. For all questions, write in the comments under the video, I will definitely answer! #сало #домашняягрудинка #салосчесноком #пошаговыйрецептсала #едадлясемьи #какприготовитьсало #каксделатьсало #foodforthefamily #грудинка
