Ешь и худей спагетти из кабачков с курицей

Привет всем!🌸 Вот рецепт спагетти из кабачков с курицей: Ингредиенты: - 1 средний кабачок - 150г куриного филе - 2 ст.л оливкового масла - 2 зубчика чеснока, измельченные - 3шт черри-помидоров, разрезанных пополам - 3ст.л нежирных сливок или сметаны (по желанию) - Соль и черный перец по вкусу - 1 ч.л сушеного орегано или итальянских трав - Свежий базилик или петрушка для украшения - Тертый пармезан (по желанию) ### Приготовление: 1. **Подготовка кабачков:** - С помощью овощерезки или специального прибора для приготовления спагетти из овощей (спирализатор), превратите кабачки в “спагетти“. Если у вас нет спирализатора, можно использовать овощечистку, чтобы нарезать кабачки на тонкие длинные полоски. 2. **Приготовление курицы:** - Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. - В большой сковороде нагрейте 2 ст.л растит. масла на среднем огне. - Добавьте курицу и готовьте до золотистой корочки и полной готовности, около 2минут. - Посолите, поперчите и посыпьте орегано или итальянскими травами. - Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. 3. **Обжаривание овощей:** - В ту же сковороду добавьте столовую ложку растит. масла. - Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд, пока не появится аромат. - Добавьте нарезанный перец и черри-помидоры и готовьте еще 1 минуту, пока они немного не размягчатся. 4. **Приготовление спагетти из кабачков:** - Добавьте “спагетти“ из кабачков в сковороду к овощам. - Перемешайте и готовьте около 2-3 минут, чтобы кабачки стали мягкими, но не слишком, чтобы не потеряли форму. - По желанию, добавьте сметану или сливки, чтобы блюдо было сочнее. 5. **Соединение и подача:** - Верните курицу в сковороду и перемешайте с овощами и кабачковыми спагетти. - Попробуйте на вкус и добавьте соль и перец по необходимости. - Подавайте блюдо, украсив свежим базиликом или петрушкой. - При желании, посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!