Guest
Gnocchi di zucca Восхитительное и нежное первое блюдо! Простой рецепт из тыквы на основе простых ингредиентов: тыква, мука и яйца. Мягкие и богатые на вкус, с классической заправкой из сливочного масла и шалфея. Спасибо за лайк 🤍 Ингредиенты: На 8 порций 🟢 600 г тыквенного пюре (1,3 кг свежей тыквы) 🟢 200 г муки 🟢 1 яйцо 🟢 соль 🟢 60 г сливочного масла 🟢 листья шалфея 🟢 пармезан/ грана падано/ пекорино Тесто будет рыхлое и липкое. Если добавьте много муки у вас не будет вкуса тыквы и ньокки будут твердыми!!! Совет 💡 Желательно съесть готовые ньекки, ну если у вас осталось, то можно поместить в контейнер и убрать в холодильник на 1 день. Как вариант заморозить на подносе и как заморозиться переместить из ракет и убрать в морозильник. Так же ньокки хорошо сочетаются и разными сырными соусами например с горгонзолой, ещё с грибным соусом. Смотрите
