FOCACCIA RIPIENA DI PATATE E FORMAGGIO... IN PADELLA! #Shorts

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12 Feb 2022

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Hai un sacco di patate in casa e non sai come utilizzarle? Ci pensa Adriana che ci prepara una super FOCACCIA RIPIENA DI PATATE E FORMAGGIO 😍 facilissima da preparare, si cuoce in PADELLA! INGREDIENTI: 90 g di farina 55 g di latte un cucchiaino di olio d'oliva 2 g di sale 3 piccole patate Mozzarella PROCEDIMENTO In una ciotola lavora farina, sale olio d’oliva e latte a temperatura ambiente. Impasta e fai riposare. Lessa, sbuccia e schiaccia le patate fino ad ottenere una purea. Condisci la purea con sale, noce moscata e burro. Stendi l'impasto e posiziona al centro la mozzarella, la purea di patate e ancora mozzarella. Chiudi l'impasto come se fosse una pagnotta e lavora leggermente con il matterello. Cospargi con il burro e cuoci in padella con coperchio, qualche minuto per lato. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #focaccia #patate #mozzarella #formaggio

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