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Croccante, unta, può che essere la focaccia!😋@Eva’s Food Addiction sceglie burrata e mortadella, e voi come la farcireste? Fatecelo sapere nei commenti!😍 Ingredienti: 450g farina 0/00 50g farina di semola 375g acqua 3g lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaio di olio EVO Olio acqua q.b. Preparazione: In una ciotola unite tutti gli ingredienti per l’impasto, mescolate con un cucchiaio per 2 min, coprite con pellicola e fate lievitare a temperatura ambiente per 5 ore. Trasferite su un piano infarinato e chiudete l’impasto portando l’impasto al centro (come si vede nel video), girate l’impasto e fate una pagnotta. Lasciatela lievitare per 3 ore. Traferite nella teglia, spennellate con olio EVO e lasciate lievitare ancora 1 ora. Infornate a 250° x 10 min (nel ripiano basso), poi altri 7min nel ripiano medio/alto. Appena sfornata spennellate la focaccia con un’emulsione di acqua e olio e farcitela con ciò che più preferite: io con burrata e mortadella…la fine del mondo! #shorts #giallozafferano #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #foodie #giallozafferanoshorts #foodlovers #focaccia #focacciaripiena #pane #lievitati #ricettefocaccia #ricettefocacciafacili #focacciabread #focacciahomemade
