Ватрушки с кремом! Самый простой рецепт!

Пухлая русская ватрушка, выглядит всегда не только аппетитно, но и чувственно. Круглая, открытая сверху и защипанная только с краев лепешка, наполнятся чем душа желает! Ароматные ватрушки! Мягкое, воздушное тесто! Тесто: 360 гр мука 1 яйцо 200 мл молоко 50 гр сл. масло 3 ст.л сахара 5 гр дрожжи 1 п. ванильного сахара щепотка соли Крем: 200 гр сметаны 3 ст.л сахара 1,5-2 ч.л крахмала консервированные мандарины, слить и обсушить на кух. бумаге