Guest
Рецепт: ?1 шт яйцо ?200 мл кефира ?100 гр рисовая мука ?1/3 ч л сода ?ванилин ?по вкусу, подсластитель или 1-2 ч л сахара ⠀ •Смешиваем все ингредиенты для теста. •Далее разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, СМАЗЫВАТЬ НЕ НАДО! Строго в центр наливать по 1 ст л теста, разравниваем, делаем круг ~d=10 см, жарить блинчик до тех пор пока не появятся дырочки,а его поверхность не будет слишком сухой. •Снять аккуратно лопаткой со сковороды, сразу защепить. Края блинчиков хорошо слипаются, если не передержать! Смотрим видео? •Тоже самое проделываем с остальным тестом, не забывая помешивать его перед тем как налить на сковороду. ⠀ Для начинки: ?1 пачка творога ?1-2 ст л сметаны, зависит от влажности и желаемой консистенции ?подсластитель, у меня финиковый сироп ?ванилин, по желанию •Готовые блинчики начиняем творогом и фруктами. Приятного аппетита!? ⠀ ❗️Подавать можно с грибной начинкой, творожной,с заварным кремом.
