Рецепты наших бабушек

Картофель с сочной мясной начинкой Блюдо сытное, аппетитное, гарнира не требует. Начинку легко менять, например, вместо куриной грудки использовать мясной фарш, вместо шампиньонов — другие грибы. Обязательно попробуйте приготовить этот картофель с мясом и заслужите комплименты от близких. Необходимые ингредиенты: 1,5 фунта картофеля (около 700 г) 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 яйцо 2 ст. л. муки 1/3 фунта куриного филе (около 150 г) 1/3 фунта сыра моцарелла (около 150 г) 1/2 фунта шампиньонов (около 200 г) 2 луковицы 1/2 стакана сливок 20% Добавить сушеный чеснок по вкусу Приправить карри по вкусу Кусочек сливочного масла Пучок зеленого лука