Ризотто с зеленым горошком на бульоне из баранины Probulion

Ризотто с зеленым горошком на бульоне из баранины Probulion! ⠀ 🐑 Баранина является одним из самых насыщенных витаминами и микроэлементами мясных продуктов. В ней есть фосфор, йод, натрий, магний, калий. ⠀ 🌱 Для рецепта подойдет как свежий, так и замороженный зеленый горошек! ⠀ Ингридиенты на 3-4 порции: 🔸 Probulion из баранины - 1 баночка 🔸 рис для ризотто (арборио, карналлита или виалоне-нано)- 175 грамм 🔸 белое вино - 70 мл 🔸 лук шалот - 1 шт 🔸 молодой горошек 🔸 сливочное масло 🔸 оливковое масло 🔸 пармезан 🔸 соль, перец ⠀ Рецепт 🌱 зелёный горошек отделить от стеблей ⠀ 🧈 в глубокой сковороде растопить сливочное и добавить оливковое масло ⠀ 🧅 добавьте мелко нарезанный лук шалот и перемешайте ⠀ 🍚 добавьте рис и поджарьте его, аккуратно помешивая около 3х мин, влейте белое вино, не переставая помешивать ⠀ 👉 После испарения вина мелкими порциями вливайте #костныйбульон, продолжайте помешивать и вливать бульон до тех пор, пока рис не будет готов. В конце добавьте горошек, ещё половник бульона и готовьте ещё 5 мин. ⠀ 🧀 Для более сливочного вкуса добавьте сливочное масло и пармезан сыр! ⠀ Готовьте с ProBulion #shorts #probulionрецепты ___________________________________________________________ Заказать костный бульон #probulion из баранины на нашем сайте: ___________________________________________________________ Мы с социальных сетях: Instagram - Вконтакте - Telegram -