Guest
Сегодня мы будем готовить компот из винограда с апельсином на зиму. Компот из винограда с апельсином на зиму готовится просто и быстро, без стерилизации. Этот компот очень ароматный и приятный на вкус. Самый вкусный компот, приготовленный из домашнего винограда, - из темных сортов, в частности, Изабеллы или Молдовы. Ингредиенты на 3-х литровую банку: Виноград – 450 г Апельсин – ½ часть Сахар – 250 г Лимонная кислота – ½ ч. л Вода – 2,4 л Виноград для консервации отбираем плотный и спелый. Перебираем и промываем виноград, удаляя порченые плоды и мелкий сор. Промытый апельсин нарезаем колечками. Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем виноград, кружочки апельсина, сахар и лимонную кислоту. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. И сразу же наполняем доверху банки с виноградом кипящей водой. Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками. Немного потрясём банку с компотом, чтобы растворился сахар. Затем переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом. Через 12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из винограда с апельсином желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре. Вот и всё, на этом наш компот из винограда с апельсином на зиму готов! Приятного аппетита и удачных заготовок! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! С вами была Мария Маковецкая. Пока, пока. И до скорых встреч на моём канале. Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите в моем Телеграм , в VK Видео @club227283412, на кулинарном блоге , а так же на RUTUBE , Дзен и YouTube-канале @vpoiskahvkusa
