Овощное ассорти на зиму. От такой закуски просто пальчики оближешь!

Овощное ассорти на зиму - рецепт на все времена! Маринованные овощи получаются очень вкусные, хрустящие, рассол отменный! Для 3 банок по 1 л понадобится: цветная капуста - 1 маленький кочан кабачок - 1 шт. болгарский перец - 2 шт. кукуруза - 1 початок репчатый лук - 3 шт. помидоры - 500 г петрушка - пучок зонтики укропа - 3 шт. (по 1 шт. в банку) чеснок - 12 зубчиков (по 4 шт. в банку) черный перец - 15 шт. (по 5 шт. в банку) душистый перец - 9 шт. (по 3 шт. в банку) гвоздика - 3 шт. (по 1 шт. в банку) горчица в зернах - по щепотке в банку соль - 40 г сахар - 100 г уксус 9 % - 80 мл *Банки обязательно стерилизуем, я делаю это в духовке: 10 минут при температуре 100 градусов **Крышки кипятим 5 минут Всем удачных заготовок на зиму и приятного аппетита! Подписывайтесь на канал! =========================================== ВСЕ рецепты вкусных заготовок можно найти в плейлисте “Заготовки на зиму“ https://www.y