Копчёный бобр от Фермерские продукты GoodFood43

Эксклюзивное видео: на очереди – копчёный бобр от [club183093798|Фермерские продукты GoodFood43] Маринад и сувид. Бобр выдерживался в маринаде целых 7 дней. После этого мы завакуумировали его и отправили в сувид, где он томился три часа, чтобы стать мягким и нежным. Копчение. Далее мясо отправилось в нашу проверенную коптильню Golden Smoker 250. Мы прогрели бобра до нужной температуры и добавили дым. Процесс длится всего 30–40 минут, чтобы сохранить баланс вкуса и аромата. Особым запросом клиента был хвост, который тоже готовим для идеального результата. Су-вид тут