МЯСНЫЕ КОРЗИНКИ

Ингредиенты: -600 кг любого мясного фарша (я использовала говяжий). -2 луковицы. -6 шт яиц. -2 ст.л плавленого сыра. -2 зубчика чеснока. -1 ст.л сметаны. -соль, перец (по вкусу). -1 ч.л горчицы 1 ст.л раст масла для смазывания. Приготовление: В фарш добавить мелко рубленный лук, солим, перчим и хорошо мнем и отбиваем фарш, примерно 10 минут. Делим фарш на 6 частей. Берём фольгу и заворачиваем в фарш яйцо так, чтобы концы были не острыми, чтобы когда мы их разрежем на половинки каждая половинка могла стоять дном вниз на тарелочке. Каждый мини рулет заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке примерно 40 минут, за 10 минут до готовности снимите фольгу, смажьте растительным маслом смешав горчицей. Готовые рулеты, разрезаем пополам, выволакиваем аккуратно желтки, к желткам добавляем сыр, сметану, чеснок и начиняем белки, зелень, соль, перец. Всё хорошенько перемешиваем и начиняем наши рулеты с помощью кондитерского мешка. Приятного аппетита!