Guest
Аппетитный шашлык в тандыре Запечённые куриные крылышки в удивительном маринаде Ароматная пастрома из грудки Куриная грудка с грибами в духовке Ещё больше ссылок на вкусные блюда, закуски, десерты найдёте в конце описания и на моём канале. Запечённая нутрия. Всем привет. Сегодня мы приготовим запечённую нутрию. В мясе много белков, железа, витамина В и много других витаминов и микроэлементов, которым обычно человек не придаёт должного внимания. А мы без них никак. Для приготовления нам понадобится: мясо нутрии, лук, чеснок, лимон, сметана, сыр, молоко, красное вино, подсолнечное масло, лавровый лист, хмели сунели, петрушка, соль, смесь перцов. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Около 1,5 кг мяса нутрии заливаем холодной водой и оставляем так 2-3 часа, чтобы выветрить специфический запах. По истечении времени промоем проточной водой. Далее замаринуем мясо. Измельчим 3 зубчика чеснока. Отправляем к мясу. Порежем на полукольца 1 луковицу. Также переносим к мясу. На моём канале есть множество рецептов овощных и мясных закусок, салатов, вторых блюд, десертов и других классных творений. Ссылочки на видео также оставляю в описании. Следом 1 лимон делим на несколько частей. Выкладываем на лук. Немножко разомнём лимон вместе с луком. В конце добавляем 6 шт. лаврового листа и заливаем стаканом молока. Отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем сушим мясо на салфетке от маринада. После жарим в сковородке на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета с двух сторон. Затем выкладываем в форму для запекания. Режем 1 головку лука на полукольца и размещаем на мясо. Заливаем 150мл сухого красного вина. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Отдельно смешиваем стакан сметаны с 1 ч.л. соли, 1 ст.л. хмели сунели, щепоткой смеси перца и 4 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Достанем мясо из духовки, распределим сметанный соус по поверхности и обратно отправляем в духовку на 20 минут. После натираем 100г сыра и снова в духовку ещё на 5 минут. Вынимаем и посыпаем измельчённой петрушкой. Ну вот запечённая нутрия готова. Получилось нежно и очень вкусно. Приятного аппетита. Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание. Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео. Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Территория кулинарии“, “Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски“, “Да Еда“. Ещё смотрите похожие видео: Белковый рай, мясная запеканка Сочная и нежная курица табака Паста или спагетти под соусом болоньезе Ароматная и неповторимая долма Запечённый лосось (сёмга) Вкусный мясной пирог (с говядиной и свининой) Картофельная запеканка с тефтелями в нежном соусе Манты на овощной подушке Сказочно вкусные картофельные гнёзда Змейки на шпажках Хачапури с сыром и с мясом Блины с мясом и с творогом Ламаджо
