Хрустящие суши-шарики -Ням-нямка

Ингредиенты: Рис - 200 гр Вода - 220 гр Рисовый уксус - 10 мл Креветки - 100 гр Зеленый лук - 1 шт Майонез - 3 ст. л. Шрирача - 2 ч. л. Мед - 2 ч. л. Острый перец по желанию Масло для жарки Приготовление: Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем! После отключаем плиту, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 мин. Либо варим в микроволновке на режиме крупа. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть. Для начинки смешиваем мелконарезанные креветки, лук, майонез, острый соус и мед. Из риса формуем шарики, обжариваем их в большом количестве масла до золотистости. Пальцем делаем дырку шариках, заполняем начинкой. Украшаем перцем, поливаем терияки и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp