Guest
Классический рецепт рубленых куриных котлет знаком всем. Они делаются быстро, без хлопот, для них не нужна мясорубка. Сами котлеты получаются нежные и вкусные. Но давайте попробуем их немножко улучшить, привнести новый вкус в старый рецепт. Исходные, неочищенные, необработанные продукты: Филе грудки 500г – 199 руб./кг (99,5 руб.) Лук 160г (150г очищенного) – 30 руб./кг (4,8 руб.) Яйца 2 шт. (120г) – 7,5 руб./шт. (15 руб.) Чернослив 60г – 600 руб./кг (36 руб.) Крахмал кукурузный 25г – 225 руб./кг (5,6 руб.) Сыр Маасдам 64г – 600 руб./кг (38,4 руб.) Масло для жарки 7г – 120 руб./кг (1 руб.) Всего 800г котлет на 200,3 рублей (100г = 25 руб.) Кбжу на 100г: 137.2; 17.1; 3.8; 9.0 Чернослив в таких котлетах придает изюминку, интересный сладковато-копченый вкус. А сыр тянется, еще больше украшая собой блюдо. Подавайте котлеты с любым гарниром или салатом. Остывшие котлеты можно утром положить на хлеб: получатся забавные бутерброды. Ссылки на канал в соц. сетях: - Instagram - подписывайтесь:
