ЗАПЕЧЕННАЯ САМОСА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАТНИ (СОУСОМ) - ИНДИЙСКИЙ РЕЦЕПТ! АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА СО СПЕЦИЯМИ

Самоса - популярная выпечка, жареная во фритюре или запеченная в духовке, с начинкой из картофеля, специй и зелени, имеет треугольную форму. Самоса очень всеми любимая закуска в Индии. Самосы продаются повсюду как уличная еда, подают ее также как закуску на вечеринках, в кафе и ресторанах. Самосу подают с чатни (соусом) обычно это зеленый чатни. Также самосу любят кушать с чаем масала Обычно самоса жарится во фритюре, но есть варианты, когда ее запекают. В данном рецепте мы запекаем самосу, рецепт расчитан на 12 шт самос. 👇Ингредиенты для теста Самосы👇: ♦ 2,5 стакана муки высшего качества; ♦ 0,5 стакана подсолнечного масла; ♦ 0,5 ч.ложки аджвайна; ♦ 1 ч.ложка разрыхлителя; ♦ соль во вкусу; ♦ Вода. 👇Ингредиенты для начинки Самосы👇 ♦ 2 ст.ложки подсолнечного масла; ♦ 1 ч.ложка молотого кориандра; ♦ 1 ч.ложка молотой зиры; ♦