Тартин на закваске долгой холодной расстойки. Хлеб 48 часов ферментации. Счастливый кишечник

Uploaded By: Myvideo

Published on

21 Jun 2024

0 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Поблагодарить меня за труд и поддержать финансово развитие канала: Карта Тинькофф 2200 7007 5379 0111 (Татьяна И) Карта Сбербанк 4817 7601 9620 8395 (Татьяна Владимировна И) Заранее всех благодарю 🙏 Для тартина нам понадобится: 380 гр. пшеничной муки У меня: 200 гр. пшеничной цельнозерновой муки 180 гр. пшеничной муки первого сорта с высоким содержанием белка 270 гр. воды или молочной сыворотки 130 гр. закваски освеженной (у пеня пшеничная 80% влажности) Чайная ложка соли Расстойка в холоде 36-48 часов Выпечка первые 15 минут с паром на 250 градусов после убавляем температуру до 220 и допекаем еще 20 минут

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/RVJDL3FTdU82Sjd0U1g5YnEvdGJzT05sWHlQaStZaGxoYjREajhvYW5MST0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

ВЗРЫВ ВКУСА ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ для мяса, салата и просто на бутерброды ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА

10 months ago

00:08:42

ВЗРЫВ ВКУСА ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ для мяса, салата и просто на бутерброды ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА

2 31%

playlist para estudar como kant despertando do sono dogmtico em que sua filosofia estava imergida

10 months ago

07:35:08

playlist para estudar como kant despertando do sono dogmtico em que sua filosofia estava imergida

0 6%

Тартин. Работа с влажным тестом. Хлеб на закваске

10 months ago

00:23:25

Тартин. Работа с влажным тестом. Хлеб на закваске

0 90%

Полный рецепт выведения закваски Левито Мадре!

10 months ago

00:03:34

Полный рецепт выведения закваски Левито Мадре!

0 70%

Очень вкусное блюдо из тыквы I Тыквенный суп и тартин с творожным сыром

10 months ago

00:22:41

Очень вкусное блюдо из тыквы I Тыквенный суп и тартин с творожным сыром

0 83%

ОШИБКИ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ / НЮАНСЫ ВЫВЕДЕНИЯ, КОРМЛЕНИЯ, ХРАНЕНИЯ СТАРТЕРА LIEVITO MADRE

10 months ago

00:08:26

ОШИБКИ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ / НЮАНСЫ ВЫВЕДЕНИЯ, КОРМЛЕНИЯ, ХРАНЕНИЯ СТАРТЕРА LIEVITO MADRE

0 31%

Замес теста на хлеб Тартин. Все тонкости влажного теста

10 months ago

01:13:31

Замес теста на хлеб Тартин. Все тонкости влажного теста

0 74%

ТАРТИН на ЗАКВАСКЕ! Подробный рецепт хлеба на закваске. Как испечь хлеб на закваске дома.

10 months ago

00:23:46

ТАРТИН на ЗАКВАСКЕ! Подробный рецепт хлеба на закваске. Как испечь хлеб на закваске дома.

0 5%

Нут с помидорами. Сытное и вкусное блюдо. Веганский рецепт

10 months ago

00:02:07

Нут с помидорами. Сытное и вкусное блюдо. Веганский рецепт

0 24%

Классический тартин по рецепту Чада Робертсона. Пышный и хрустящий хлеб на закваске.

10 months ago

00:15:43

Классический тартин по рецепту Чада Робертсона. Пышный и хрустящий хлеб на закваске.

8 41%

формировка хлеба тартин цельнозерновой на закваске.

10 months ago

00:00:52

формировка хлеба тартин цельнозерновой на закваске.

0 10%

КАК ВОССТАНОВИТЬ ПОСЛЕ СУШКИ ЗАКВАСКУ ЛЕВИТО МАДРЕ / ОЖИВИТЬ / РЕАНИМИРОВАТЬ СУХУЮ LIEVITO MADRE

10 months ago

00:04:30

КАК ВОССТАНОВИТЬ ПОСЛЕ СУШКИ ЗАКВАСКУ ЛЕВИТО МАДРЕ / ОЖИВИТЬ / РЕАНИМИРОВАТЬ СУХУЮ LIEVITO MADRE

2 32%

Рецепт ТАРТИНА

10 months ago

00:00:30

Рецепт ТАРТИНА

0 76%

Муз.ликбез - ЗВУКИ, КОТОРЫХ НЕТ Тоны Тартини

11 months ago

00:13:47

Муз.ликбез - ЗВУКИ, КОТОРЫХ НЕТ Тоны Тартини

0 55%

Raiven ft. Micka Lifa - Mama

11 months ago

00:03:09

Raiven ft. Micka Lifa - Mama

1 30%

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / ТАРТИН НА ЗАКВАСКЕ

11 months ago

00:09:28

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / ТАРТИН НА ЗАКВАСКЕ

0 17%

Если у вас слабая мука - используйте сыворотку. Идеальный- просто хлеб на закваске!

11 months ago

00:11:07

Если у вас слабая мука - используйте сыворотку. Идеальный- просто хлеб на закваске!

0 42%

СЛИВОЧНЫЙ БАТОН НА ЗАКВАСКЕ Батон для бутербродов на праздничный стол Простой рецепт не по ГОСТу

11 months ago

00:12:49

СЛИВОЧНЫЙ БАТОН НА ЗАКВАСКЕ Батон для бутербродов на праздничный стол Простой рецепт не по ГОСТу

0 94%

Тартин - полезный хлеб на закваске. Получится у всех!

12 months ago

00:11:23

Тартин - полезный хлеб на закваске. Получится у всех!

0 46%

Пшеничный формовой хлеб на опаре пулиш ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! Белый хлеб Кирпичик

12 months ago

00:17:05

Пшеничный формовой хлеб на опаре пулиш ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! Белый хлеб Кирпичик

0 93%

Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео универсальная закваска 100% влажности

12 months ago

00:16:27

Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео универсальная закваска 100% влажности

0 81%

САМЫЕ ВКУСНЫЕ блины на закваске Секрет тонких блинчиков на кипятке PANCAKES ON THE BOILING WATER

12 months ago

00:07:37

САМЫЕ ВКУСНЫЕ блины на закваске Секрет тонких блинчиков на кипятке PANCAKES ON THE BOILING WATER

0 21%

БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Левито Мадре Новый рецепт тоненьких блинчиков PANCAKES

12 months ago

00:10:01

БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Левито Мадре Новый рецепт тоненьких блинчиков PANCAKES

0 85%

Сказочная Пекарня в Красноусольске

12 months ago

00:11:10

Сказочная Пекарня в Красноусольске

14 8%

0 Comments

Guest