TAGLIATELLE CON CREMA DI GAMBERI #Shorts

Valeria di ValeCucinaeFantasia ci dà un'idea per il primo piatto di Natale: TAGLIATELLE CON CREMA DI GAMBERI, cremose e delicate! INGREDIENTI: 500 g di Tagliatelle 200 g di Gamberi 150 g di formaggio cremoso ( robiola o Philadelphia ) prezzemolo q.b. olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO: In una padella fate scottare i gamberi con poco olio extra vergine di oliva. Mettete una parte di gamberi nel boccale del frullatore e aggiungete il formaggio cremoso e un mestolino di acqua di cottura della pasta. Frullate fino ad ottenere una crema, mettete la crema di gamberi nella padella dove avete lasciato quelli interi e mescolate. Cuocete le tagliatelle, scolatele al dente nel condimento, mantecate per pochi secondi, se occorre aggiungete ancora poca acqua di cottura della pasta. Impiattate le tagliatelle con crema di gamberi e aggiungete del prezzemolo fresco. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #tagliatelle #gamberi #primipia