Guest
Тесто: Мука - 350-400 гр Молоко тёплое - 150 мл Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие -7 гр Масло сливочное - 50 гр Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Начинка: Фарш мясной любой - 250 гр Лук - 150 гр Соль по вкусу Сыр любой - 300 гр Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для жарки Для смазывания пирога: Желток - 1 шт Молоко - 1 ч. л. Посыпка: Кунжут- по вкусу Приготовление : Из всех ингредиентов замешиваем тесто, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место примерно на час. Для начинки фарш и лук обжариваем до изменение цвета, добавляем соль и перец по вкусу, и мясная начинка готова. Далее делаем всё, как я показала на видео, и отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 180 С на 30 минут. Подаём его сразу пока он горячий, пока сырочек тянется Приятного аппетита! Автор: recept_elena__
