ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ Рецепты Тортов

А вот и ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ‼️ 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Надо бы побаловать своих близких таким шикарным шоколадным тортиком, кто согласен, записывайте рецепт✍️ Нам понадобится: Форма d 24 см ✅Яйца-2 шт ✅Сахар-150 гр ✅Молоко-100 мл ✅Растительное масло-90 мл ✅Мука-140 гр ✅Какао-60 гр ✅Разрыхлитель-1 ч л ✅Сода-1/2 ч л ✅Кипяток-100 мл Начинка: ✅Сливки 33% - 500 мл ✅Молочный шоколад-300 гр ✅Шоколад можно любой ✅Какао для посыпки Яйца с сахаром взбить немного, влить молоко и масло, взбить. Просеять все сухие ингредиенты, взбить. Влить в конце кипяток и ещё раз взбить. Вливаем тесто в форму Выпекаем 25-30 мин при t-180° С. Далее даём остыть коржу и разрезаем верхушку(чтоб он был ровный) и края. Я сделала это кольцом для выпекания. И сразу выкладываем на эту же форму, если есть ацетатная пленка лучше выложить по краям( у меня не было) Готовим крем, сливки холодные взбиваем до пиков. Шоколад топим, как вам удобно, можно на водяной бане либо в микроволновке импульсами, либо в ковшике. И вливаем в взбитые сливки. Аккуратно все перемешиваем. Масса должна быть воздушной. И переливаем на наш корж. Отправляем в холодильник как минимум на 5 часов. Достаём, посыпаем какао порошком и наслаждаемся😋 Рецепт от aminka_culinary Приятного аппетита 🍵