Guest
🍎 Яблочные кексы с коричным штрейзелем Невероятный аромат на весь дом-обеспечен! Ну и простота исполнения🙌 Внутри они остаются пористыми, но при этом влажными за счет яблок, а хрустящий штрейзель прекрасно дополняет🙌 Ингредиенты: Мука-200гр Яйца-2шт Сахар-100гр Молоко-150мл растительное масло-80мл Разрыхлитель-2ч.л Яблоки- 1 крупное или два маленьких Для штрейзеля: Сливочное масло-60 гр Мука-80 гр Сахар-50 гр Корица- 3-4 ч.л. Ставим разогреться духовку на 180 градусов. Сухие ингредиенты для теста смешиваем вместе. (муку, сахар, разрыхлитель) Отдельно в миске смешайте яйца, масло и молоко.В сухую часть теста вливаем жидкую и хорошо перемешиваем. Добавляем очень мелко порезаные яблоки (для этого нужен острый нож, у меня нож Samura, который легко с этим справляется, ножи доступны на сайте ). Хорошо перемешиваем тесто. Для посыпки: холодное сливочное масло быстро перетираем с мукой, корицей и сахаром в мелкую крошку. Наполняемых формочки для кексов на 2/3 тестом и высыпаем сверху по ложке штрейзеля. В духовку на 20-25 мин. Наслаждаемся 🙌
