Guest
Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 900 г яблоки красные или жёлтые большие - /- 5 шт. сахар - 4 ст. л. корица молотая - 2 ч. л. масло сливочное - для смазывания формочек Сироп: вода - 600 мл сахар - 6 ст. л. Рецепт: 1.Разрежьте большие яблоки пополам и удалите семенную коробочку и хвостик. 2.Режем половинки яблок на тонкие пластинки. 3.В сотейник наливайте 200 мл воды и добавляйте 2 столовые ложки сахара. 4.Сироп доводите до кипения и в него добавляйте яблоки. Варите яблоки 1-2 минуты, пока они не начнут гнуться. Повторите процесс с оставшимися яблоками. 5.Смажьте формы для кексов или противень сливочным маслом. 6.Раскатайте тесто до толщины 3-4 мм. 7.Разрезайье тесто на полоски шириной 4-5 см. 8.Смешайте 4 столовых ложек сахара и 2 чайных ложек молотой корицы. 9.На полоску теста насыпайте сахар с корицей. Выложите яблочные пластинки на тесто, накрывая их второй половиной полоски. 10.Складывание теста вдвое и формирование рулетика. Выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Пирожные получаются красивыми, вкусными и хрустящими 👍 ----------------------------------- Ingredients: puff pastry without yeast - 900 g big red or yellow apples - /- 5 pcs. sugar - 4 tbsp. l ground cinnamon - 2 tsp butter - for greasing molds or baking sheets Syrup: water - 600 ml sugar - 6 tbsp. l. Recipe: the large apples in half and remove the seed pod and tail. the halves of apples into thin plates. 200 ml of water into a saucepan and add 2 tablespoons of sugar. the syrup to a boil and add the apples to it. Cook the apples for 1-2 minutes until they begin to bend. Repeat the process with the remaining apples. the muffin pans or baking sheet with butter. out the puff pastry to a thickness of 3-4 mm. the puff pastry into strips 4-5 cm wide. 4 tablespoons of sugar and 2 teaspoons of ground cinnamon. sugar and cinnamon on a strip of puff pastry. Place the apple slices on the puff pastry, covering them with the second half of the strip. the puff pastry in half and forming a roll. Bake in the oven at 180°C for 35-40 minutes. The cakes are beautiful, delicious and crispy 👍
