Песочные корзиночки с вишней

Ингредиенты: Сахар - 90 гр. Масло сливочное - 150 гр. Желтки - 2 шт. Вишня ~ 400 г. Сахар – 100 г. Крахмал – 2 ст.л. Корица - 0,5 ч.л. Мускатный орех щепотка Получилось 6 шт. корзиночек и тарт 16 см. Приготовление: Смешиваем муку, соль, сахар, делаем углубление и добавляем мягкое масло, и желтки. Начинаем перемешивать в центре, загребая сухие ингредиенты с краёв. Долго его месить не нужно, до однородности. Вишню моем, извлекаем косточки. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, перемешиваем. Охлаждённое тесто раскатываем. Для корзинок вырезаем 6 кругов диаметром 9 см. Формочки можно немного смазать маслом. Наполняем вишнёвой начинкой. Затем тесто собираем. Накладываем их на будущие корзиночки, можно немного растянуть руками, чтобы края теста сошлись. Слегка придавливаем вилкой по краю и делаем надрез по центру. Раскатать в круг или руками распределить по дну и стенкам формы и выкладываем оставшуюся начинку. ЗВ духовку при 180’С на 20 мин.