Самый удачный рецепт Шарлотки! Приготовила на пробу, а теперь всегда пеку именно так:

Нам нужно 🍎 4-5 средних яблока 120 г сахара 40 г сливочного масла 🔽Сахар топим в сковородке с толстым дном на среднем огне. Добавляем масло комнатной температуры, перемешиваем. Добавляем яблоки и тушим пока они не смягчатся, а карамель не разойдётся и не превратится в однородный соус. Остужаем немного пока готовим бисквит. Ингредиенты на форму 26-28 см🥧 2 яйца 115 г сахара 1 ст.л сметаны 0,5 ч.л ванилина 0.5 ч.л корицы 115 г муки 1 ч.л разрыхлителя 🔽 С начала Яйца, сахар, ванилин и корицу взбиваем до пышной, светлой массы. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем на минимальной скорости, либо вручную. Далее Бока формы смазала маслом и присыпала мукой. Нa днoм яблoки, cвepxу тecтo. Пeчём пpи 170° дo гoтoвнocти тecтa. Пoдaём c шapикoм мopoжeнoгo и улeтaeм oт удoвoльcтвия😋🍦