Guest
_____Для теста______ Часть 1 3 желтка 3-6 ст/л сахара 100 г сметаны Часть 2 2 стакана муки 180 г холодного сл. масла 1 ч/л разрыхлителя 1 щепотка соли Еще муки, поа не получится нужное тесто Общий вес использованной муки в моем случаи 380 г. _____Для Хориза_____ 70 г сл. масла 50-70 г сахара / 3 полные ст/л сахара/ 140-150 г муки (количество и тут может отличася в вашем случаи, так как все зависит от температуры и состояния масла) 1 щепотка соли ваниль ____Для начинки_____ На ваш вкус. Меда добавляем в начинку столько, чтобыначинка не была сухой, и не рассыпалась потом.
