Guest
Здравствуй, дорогой друг! Сегодня гостеприимный сибиряк порадует тебя рецептом Го Бао Жоу – свинина в кисло-сладком соусе! Это не просто рецепт, а пошаговая инструкция! Всё для тебя родной! Не забудь подписаться и жмякнуть лайк, если понравилось, а также готовь по моему рецепту и отмечай меня в инстаграме: Приятного просмотра и аппетита! Обнял, приподнял! P.S. Твой гостеприимный сибиряк! ______________________________________________ Подготовка мяса: Карбонад свиная - 300 г Винный уксус- 30 г Соль - щепотка Вей Су – маленькая щепотка Увлажненный крахмал: Кукурузный крахмал - 150 Вода - 140-150 г (смотрим по консистенции) ______________________________________________ Овощи: Лук порей - 35 г Морковь - 35 г Имбирь - 15 Чеснок - 5 г ______________________________________________ Соус: Уксус винный - 80 Сахар - 40 г Соевый соус - 15 г Вей Су (глутамат натрия) - на
